单-(6,氨基,6,脱氧)-β 环糊精在中性或酸性 pH 环境下，分子中的氨基可质子化，这使其对带负电荷的客体分子具有很强的复合能力。该特性为其在众多领域的应用奠定了基础。在构建超分子结构方面，单-(6,氨基,6,脱氧)-β 环糊精优势明显。由于氨基是极为理想的键链基团，能在温和的反应条件下，与羧酸、酯、酐、醛、酮、卤代烷等多种物质发生键链反应，从而成为搭建超分子结构的关键中间体，助力科学家构建出具有特定功能的超分子体系。不仅如此，它在一些特定反应中还能发挥催化作用，有效提升反应效率。从物理性质来看，它的水溶性与 β 环糊精类似，可溶于水、DMF、DMSO ，但在丙酮、甲醇、氯仿中难以溶解。值得注意的是，该产品具有吸湿性，容易吸收环境中的二氧化碳和水汽。尽管其化学结构不会因此被破坏，却会导致有效成分含量改变，进而影响使用效果。所以，在储存时，务必将其放置在 2 – 8 °C 的环境中，并且要处于惰性气体（如氮气或氩气）氛围下，进行密封冷藏保存。